Das Streben nach Gesundheit hat in Schleswig-Holstein Tradition. Doch Gesundheitswirtschaft ist weit mehr als Bädertourismus oder Reha-Kur.
Schleswig-Holstein war jahrhundertelang ein armes Land. Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei prägten die bescheidene regionale Wirtschaft. Ein wenig herrschaftlichen Glanz verbreiteten die Feudalherren im Lande: der dänische König und die Herzöge aus Schleswig und Holstein. Relativer Wohlstand für wenige kam mit der Walfängerei im 17. und 18.…
