Klinik ändert Speiseversorgung nach Selbstversuch (Woche im Web)

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In der „Woche im Web" sammelt die BibliomedManager-Redaktion jeden Freitag Interessantes, Spannendes und mitunter Kurioses aus dem Netz.

Krankenhäuser trumpfen mit guter Medizin und Versorgung, das Essen hat indes nicht immer den besten Ruf. Im Ottawa Hospital hat das Management diesen Bereich nun als dringend verbesserungsbedürftig identifiziert. Vorausgegangen war die Beschwerde einer Praktikantin – ein Selbstversuch der Geschäftsführung, die daraufhin eine Woche das eigene Essen verzehrte. Schlussfolgerung: „Unser Management-Team hat vor kurzem das Krankenhausessen für eine Woche gegessen und stimmt mit Ihrer Beobachtung überein, dass wir die Präsentation und den Geschmack verbessern sollten."

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