Zusätzliche Erlöse durch Wahl- und Zusatzverpflegung können Kliniken auch ohne bauliche Investitionen und relativ unkompliziert generieren. PKV-Referent Christoph Weitzel gibt Hinweise, was Krankenhäuser zu beachten haben.
Herr Weitzel, wie ist die Angebotssituation in Bezug auf die Wahlverpflegung in deutschen Krankenhäusern zu beurteilen?
Verpflegung im Krankenhaus ist für die Patienten immer ein sehr wichtiges Thema. Genaue statistische Angaben zu diesem Thema können wir nicht machen, aus…
